Annemden bana, benden annelere. Dün yaptım pek güzel oldu.
2 bardak süt
3 yumurta
1 yufka
Sütle yumurtaları karıştırın, içine de ufak yufka parçalarını katın, hepsini karıştırın.
1 bağ yeşil soğan
1 paket mantar
Soğanla, mantarı yağda çevirin, suyunu çektikten sonra, diğer kaptaki karışıma ekleyip, biraz da tuzlayıp, karıştırın.
Karışımı pyrex'e döküp, 175 derece fırında 40 dk civarı pişirin, sona doğru üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyin.
Afiyet olsun!
15 Mayıs 2008 Perşembe
Annelere Kolay Tarif
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Kayıtlar
4 yorum:
mmmm, hem kolay hem lezzetli.
Güzelliği kolaylığı, ertesi gün de ısıtıp yerken bir kaç damla soya sosu koydum üzerine, oh.
Tepsinin dibine bayat ekmeklerimizi de dizebiliriz yufka yerine. Hele kenarları alınmış tost ekmeği ile nefis olur. Arada takarım yufkaya ekmeğe; yufkalı ekmekli yemeklere.
Ben de senin tariflere! Ekmeklisini de deneyeceğim. Zaten birkaç yufkalı tarif gözümden kaçmadı... :)
Yorum Gönder